صفحه اصلی / اخبار / اخبار صنعت / شبکه BBQ چگونه بدون زنگ زدگی حفظ می شود؟
در فرآیند کباب پز، قفسه باربیکیو با غذای باربیکیو در تماس است و زیر آن آتش می گیرد. روغن یا خاک کربن منبع اصلی آلودگی قفسه باربیکیو است.
قبل از کباب کردن، اولین قدم این است که قبل از باربیکیو، گریل را پاک کنید.
نکته دوم این است که بعد از پخت هر نوع غذای کباب باید یک بار تمیز شود و قبل از پختن غذای بعدی، روغن و کثیفی کربن آن کاملا پاک شود.
نکته سوم این است که بعد از تمام کارهای باربیکیو در آن روز یک تمیز کردن کامل انجام دهید تا از کار معمولی کباب در روز بعد اطمینان حاصل کنید.
چهارم، هنگام تمیز کردن گریل، می توانید مستقیماً مایع پاک کننده چربی را روی قسمتی که قرار است تمیز کنید اسپری کنید، چند دقیقه صبر کنید و سپس از یک پارچه مرطوب یا دستمال کاغذی استفاده کنید تا به راحتی لکه روغن را پاک کنید. یا آن را با سرکه خیس کنید و سپس آن را با برس سیمی استیل بمالید. روش رایج تر این است که آن را با یک توپ سیم فولادی پاک کنید.
اگر نظافت و نگهداری گریل به خوبی انجام شود، کار با آن آسان خواهد بود و غذاخوری ها می توانند غذای باربیکیو مغذی و سالم بخورند. اگر اپراتورهای باربیکیو بتوانند غذای باربیکیو درجه یک را تهیه کنند، هیچ نگرانی برای کسب درآمد نخواهند داشت.
++86 13567131698
